Costa Robata là nhà hàng đầu tiên mang trải nghiệm nghệ thuật ẩm thực độc đáo, riêng biệt của Nhật Bản đến Nha Trang. Chúng tôi truyền tải chất Nhật thuần túy nhất đến thực khách bằng sự kết hợp tinh tế và hài hòa giữa nhiều nét văn hóa ẩm thực khác nhau như  tempura, sushi& sashimi, yakitori cho đến phong cách nướng lâu đời robatayaki. Với hệ thống bếp mở cùng màn trình diễn với lửa sống động từ các đầu bếp người Nhật, thực khách sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn bằng mọi giác quan. Thêm vào đó, các hương vị sốt đa dạng sẽ khơi gợi vị giác, mang đến trải nghiệm độc đáo, hợp khẩu vị của từng thực khách. Ngoài ẩm thực, đừng quên ghé qua khu vực Robata bar sôi động để thưởng thức rượu sake truyền thống cùng nhiều loại thức uống nổi tiếng khác. Không ồn ào và náo nhiệt, không gian tại đây đủ tĩnh để bạn thư thái nghe tiếng sóng biển vỗ rì rào về đêm; nhưng đủ lôi cuốn với nhạc sống và các chương trình giải trí giúp kết nối mọi người lại với nhau.

TRẢI NGHIỆM NGHỆ THUẬT ẨM THỰC MỚI

Trong tiếng Nhật, “Robatayaki” có nghĩa là lò nướng bằng than, bắt nguồn từ phương pháp nấu ăn lâu đời khi đi biển của các ngư dân Nhật Bản. Cách nấu mộc mạc này đã trở thành mô hình ẩm thực được ưa chuộng trên khắp thế giới. Ẩm thực Nhật Bản chú trọng vào nguyên liệu theo mùa. Tại Costa Robata, hải sản tươi được đánh bắt tại Nha Trang và tất cả nguyên liệu cao cấp khác được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật. Với không gian bếp mở, thực khách có thể tự tay chọn lựa nguyên liệu, tận mắt nhìn thấy bữa ăn của mình được nấu bởi các đầu bếp người Nhật. Bạn sẽ cảm nhận một nguồn năng lượng vô cùng dễ chịu và thoải mái từ ẩm thực đến phong cách phục vụ tại đây. Costa Robata sẽ là điểm hẹn lí tưởng của giới mộ điệu ẩm thực khi đến với thành phố biển Nha Trang.

The Chef

Đầu bếp của Costa Robata chính là những "nhân vật truyền cảm hứng" cho thực khách. Họ mang đến phong vị ẩm thực Nhật Bản độc đáo với màn kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại. Thực khách sẽ được tuỳ ý lựa chọn nguyên liệu và thực đơn theo ý mình. Các đầu bếp Robata sẽ nướng ngay tại chỗ và phục vụ món ăn bằng một chiếc muôi dài theo đúng tinh thần của Robatayaki. Khơi gợi sự hứng thú bằng cách sáng tạo nhiều loại nước chấm đa dạng, các đầu bếp người Nhật sẽ cho bạn biết loại nào phù hợp nhất với từng món ăn để tinh thần và hương vị Nhật được giữ trọn vẹn. Ngoài ra, bạn có thể nhờ "quyền trợ giúp" từ các đầu bếp vui tính – họ sẽ nhiệt tình tư vấn những món ăn phải thử tại Costa Robata. Costa Robata hy vọng sẽ đem đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời đồng thời chiều lòng những thực khách khó tính nhất.

PHÒNG VIP RIÊNG BIỆT

Nhà hàng Costa Robata tự hào là nhà hàng Nhật sang trọng đầu tiên tại Nha Trang có phòng VIP riêng biệt.

Phòng VIP của chúng tôi được thiết kế riêng biệt, ấm cúng và sang trọng với thực đơn độc quyền phục vụ riêng và  dịch vụ chuyên nghiệp. Phòng VIP phù hợp với các sự kiện đặc biệt như gặp gỡ đối tác, bữa tiệc cá nhân hoặc người thân và gia đình.

Chúng tôi tin rằng, Costa Robata mang đến cho thực khách những trải nghiệm mới và đặc biệt  nhất tại thành phố biển Nha Trang.

Download Menu VIP Reserve your room

ĐẶT CHỖ

Qúy khách có thể đặt bàn qua điện thoại hoặc email. Vui lòng đặt trước để có chỗ ngồi tốt nhất và tận hưởng dịch vụ chu đáo nhất.

Đặt bàn

Công ty cổ phần T.D – Nhà hàng Costa Robata
Địa chỉ : 32 - 34 Trần Phú, Lộc Thọ, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
Hotline nhà hàng : 0258 3737 888
SĐT văn phòng T.D: (+84 258) 3737 999 - Fax: (+84 258) 3737 888